Agneau

viande d’agneau • oignon • Poivre • Cannelle • Sel • d’haricots verts • tomates • beurre • d'huile

Oignon • tomates • lentilles • d'os d'agneau • pois chiches • vermicelles • beurre • céleri branche • persil • coriandre • curcuma • gingembre •

crépine (gras de votre choix moi j’ai pris l’agneau) • concentré de tomate 🍅 • oignon haché • sel • cumin • cannelle • poivre • piment 🌶️ • d’huile d’olive • herbes fraîche pour la fin • pâte à pizza

pièces de filet d'agneau (environ 150g chacune) • Sel • Poivre • pièces moyennes Betterave • Sel • pièce Oignon • Persil frais • Vinaigrette

Couscous moyen • Raisins secs • Beurre • pièces Souris d’agneau • Pois chiches cuits • pièce Oignon • pommes de terre • carottes • Navet • courgette • Poivre • Cannelle •

noisettes d’agneau • haricots blancs en conserve • carottes • poireau • petits navets • beurre • cuil à thé de sucre • sel • brins de romarin • cuil à soupe d’huile d’olive • Sel, poivre • Fleurs pour la déco

d’épaule d’agneau sans os • kritharaki • oignon • boite de tomates pelées • feta • fromage râpé • cuil à soupe d’origan • cuil à soupe de paprika • d’ail • Huile d’olive • Sel, poivre

beaux hauts de côtelettes d’agneau • pommes de terre • tomate • piment fort • beurre (beurre clarifié pour moi) • Sel • Poivre • filet d'huile uile d’olive • persil ciselé (facultatif)

Chou-fleur • pièces Côtelette d’agneau • Blé précuit • Mélange ail pimenté pour grillades • Sel de Guérande • Herbes de Provence • Huile d’olive

Riz basmati • Petits pois • sel + - • Beurre • Viande hachée (bœuf ou agneau) • oeuf • cuillère à café Sel • Poivre • Huile • Beurre

Huile d'olive • Collier d’agneau • Oignon jaune • Carottes • Branche de céleri • Pois chiches trempés • Concentré de tomate • Tomates concassées en conserve • Bouquet de coriandre • Ras el-hanout • Paprika • cannelle •

d’agneau coupé en petits dés • oignon émincé finement • tomates fraîches concassées ou 33 cl de coulis de tomates • pois chiches* trempés depuis la veille • lentilles • cuil à soupe de concentré de tomate • branches de céleri • Gingembre citron (ou gingembre) • Curcuma • Ras el Hanout • cumin • sel •

500 d3 gigot d’agneau • d'abricots verts • tomates mûres • Oignon • Poivre • Cannelle • Sel • beurre • d'huile

côtelettes d'agneau • Quelques morceaux de mouton si vous le souhaitez • gros oignons • lingots blanc secs ou en conserve • sel et de poivre • branches de thym • à 4 feuilles de laurier • Beurre pour la cuisson • pommes de terre 🥔

sauté d'agneau • beurre doux (astuce en lien) • d’huile de tournesol • d’eau • d’ail (astuce en lien) • riz blanc • d’origan haché séché (astuce en lien) • farine de blé • yaourt de chèvre (4 x 125g) • œufs • Sel poivre

bol de mâche (laitue d’agneau) • Quelques tomates cerises • cœurs de palmier • Vinaigre balsamique • d’huile de lin • Một nhúm muối

d’agneau • pommes de terre • oignon • yaourt à la grecque • cuil à soupe de concentré de tomate • cuil à soupe de vinaigre de cidre • feuille de laurier • clous de girofle • cuil à café de graine de coriandre • cuil à café de graine de moutarde • cuil à café de poivre noir en grains • cuil à café de cumin •

d'agneau haché • cuil à soupe d’huile d’olive • cuil à soupe de menthe ciselée • cuil à soupe de coriandre • cuil à café de cumin • pains plats aux herbes • Sel,poivre • Crudités : salade romaine,tomates cerise,oignon rouge,concombre • Dés de feta

d'agneau cuit (reste de la veille astuce en lien) • riz blanc cuit (astuce en lien) • oignon rouge confit (surplus préparé pour soupe recette en lien) • citron jaune confit (fait maison recette en lien) • d’ail mariné (fait maison recette en lien) • tomates • poivron vert corne • bombée de ghee (astuce en lien) • paprika (astuce en lien) • d'épices façon indienne (mélange maison astuce en lien) • bouquet de persil (du jardin pour moi astuce en lien) • Sel poivre

gigot d’agneau • oignons rouges • citrons (du jardin pour moi astuce en lien) • d’ail mariné (fait maison recette en lien) • paprika (astuce en lien) • piment doux • piment du Pérou (rapporté de voyage par une amie) • beurre demi sel (astuce en lien) • riz blanc cuit (astuce en lien) • Sel poivre

épaule d'agneau de 1.2 kg • oignon • d'ail • tranches de lard • carottes • fond de veau • vin blanc • Thym, Romarin • Sel, poivre

Des morceaux de viande d'agneau • d'haricots mochetés • oignon ciselé • tomates mures • Poivre • Cannelle • Sel • beurre • d'huile

souris d'agneau 🐑🍗🍗 • dattes • petite poignée de raisin secs • pruneaux • de beurre • cannelle • curcuma • sel • d’eau

Couscous: • couscous moyen ou gros • d'huile • beurre + - • Sel • Eau • raisins secs • Sauce: • Des morceaux de viande d'agneau • oignon râpés • bol de pois chiches trempés la veille • carottes •

ramequin Fèves • ramequin Pâtes langue d’oiseau • Huile • selon goût Sel • selon goût Cannelle • selon goût Paprika • selon goût Poivre • Concentré de tomate • Tomates mûres • Agneau coupé en petits morceaux • ramequin Petits pois • ramequin Pois chiches trempés •

Sauce: • Des morceaux de viande d'agneau • oignon ciselé • pois chiches trempés la veille • Poivre • Cannelle • Sel • beurre • d'huile • citron • Coeurs d'artichauts farcis: • artichauts •

viande 🥩 d’agneau (ou poulet 🐔) • d’olives vertes dénoyautées • carotte • échalote • d’huile • d’eau • curcuma (ou curry safran cumin cannelle)

viande d'agneau en petits morceaux • oignon • tomates mures • carotte • courgette • navet • pomme de terre • bouquet qui se compose de coriandre, 2 branches de menthe et 1 branche de céleri • pois chiches trempés la veille • bonnes cs de tomate concentrée • Poivre • Parika •

belles côtelettes d'agneau • pommes de terre • oignon ciselé • persil ciselé • citron • Poivre • Sel • beurre • d'huile • Huile de friture

viande (agneau, poulet ou bœuf) • d'huile d'olive • paprika • cumin • coriandre en poudre • d'ail, hachées • Sel et poivre • Jus de 1 citron