Cake ultra moelleux courgette feta poulet
Ce cake salé courgettes/feta/poulet a fait l'unanimité à l'apéro. Déclinable selon vos goûts pour les légumes 🥦🥕🍆 #CA2026
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Ce cake salé courgettes/feta/poulet a fait l'unanimité à l'apéro. Déclinable selon vos goûts pour les légumes 🥦🥕🍆 #CA2026
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Couper les courgettes en petits dés. Faire revenir 5 min à la poêle sans trop les sécher.
- 3
Fouetter les œufs, le yaourt et l’huile d’olive.
- 4
Ajouter la farine et la levure, mélanger pour obtenir une pâte souple.
- 5
Incorporer les courgettes, la feta émiettée, le poulet en dés et le fromage râpé.
- 6
Saler, poivrer, ajouter les herbes.
- 7
Verser dans un moule à cake huilé.
- 8
Cuire 40 à 45 min à 180°C. Laisser tiédir avant de démouler.
Astuces
Pour la version aubergine, remplacer les courgettes par 2 petites aubergines, coupées en dés et poêlées avec un peu plus d’huile.
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