Fajitas Fit de Pollo y Queso
Unas "fajitas" pero con papel de arroz, para no pasarse con las calorías y comer sano y rico. Fácil y rápido de preparar.
Fajitas Fit de Pollo y Queso
Unas "fajitas" pero con papel de arroz, para no pasarse con las calorías y comer sano y rico. Fácil y rápido de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo con agua poner la pechuga de pollo, un poco de sal y las hojas de laurel y hervir 20-25 minutos a fuego medio. Después dejar enfriar la pechuga y deshilachar con ayuda de un tenedor o pasar un poco por la picadora para ir más rápido.
- 2
Batir los huevos en un plato plano con un pelín de sal y pasar las obleas de arroz una por una, hasta que se ablanden un pelín.
- 3
Pasar la obleas a otro plato y poner en el centro un poco de mozzarella y un poco del pollo, poner un poco de orégano o de la especia que quieras y enrollar hasta formar un rollito.
- 4
Por encima espolvorear unas semillas de chía, de sésamo o de lo que quieras, cómo si no quieres poner nada. Llevar a la freidora de aire a 180°C 9-10 minutos, hasta que queden crujientes.
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