Huevos Rellenos de Atún con Mayonesa de Hierbas Aromáticas

Name: Huevos Rellenos de Atún con Mayonesa de Hierbas Aromáticas
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 unidades Huevos; 80 g Atún en lata (escurrido); 2 cucharadas Mayonesa casera; 1/2 cucharadita Romero fresco picado; 1/4 diente Ajo picado; 1/2 cucharadita Hierbas provenzales secas; 2 cucharaditas Salsa de hamburguesas semi picante; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1/2 cucharadita Semillas de sésamo negro y blanco (opcional); 1 pizca Copos de chile seco (opcional)

Daniel Morfa Vega @dmorfav

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Huevos Rellenos de Atún con Mayonesa de Hierbas Aromáticas

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Ingredientes

30 minutos

2 personas

4 unidadesHuevos
80 gAtún en lata (escurrido)
2 cucharadasMayonesa casera
1/2 cucharaditaRomero fresco picado
1/4 dienteAjo picado
1/2 cucharaditaHierbas provenzales secas
2 cucharaditasSalsa de hamburguesas semi picante
al gustoSal
al gustoPimienta
1/2 cucharaditaSemillas de sésamo negro y blanco (opcional)
1 pizcaCopos de chile seco (opcional)

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Paso a paso

30 minutos

1

Hervir los huevos durante 10 minutos, enfriar y pelar.
2

Cortar los huevos por la mitad y retirar las yemas.
3

Mezclar las yemas con atún, mayonesa, romero, ajo y hierbas provenzales.
4

Rellenar las claras con la mezcla y colocar en un plato.
5

Decorar con salsa de hamburguesas, semillas de sésamo y copos de chile seco.

Trucos

Puedes ajustar la cantidad de salsa de hamburguesas según tu preferencia de picante.

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Daniel Morfa Vega @dmorfav

domingo, 24 de mayo de 2026 a las 09:57 AM

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Soy ingeniero de software por vocación, cocinero por pasión. Si no estoy construyendo soluciones de software, me encuentras creando nuevos platos en la cocina

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