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あおさと新玉ねぎのお味噌汁
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あおさと新玉ねぎのお味噌汁-レシピのメイン写真

あおさと新玉ねぎのお味噌汁

ぱふ
ぱふ @_puff

赤味噌使いの美味しいお味噌汁です。春先には新物あおさと新玉ねぎで作ります。それぞれの旨味を堪能出来ます。

赤味噌使いの美味しいお味噌汁です。春先には新物あおさと新玉ねぎで作ります。それぞれの旨味を堪能出来ます。

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あおさと新玉ねぎのお味噌汁

ぱふ
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赤味噌使いの美味しいお味噌汁です。春先には新物あおさと新玉ねぎで作ります。それぞれの旨味を堪能出来ます。

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材料

ふたり分
  • 新玉ねぎ(玉ねぎ 可) 中 1/4個(65g)
  • あおさ 乾燥使用3g
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 水 500ml
  • 赤味噌󠄀 ※コツ参照 大さじ1
  • 葱の小口切り 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。

    • あおさと新玉ねぎのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、顆粒だしを入れて火にかけ、玉ねぎを入れます。

    • あおさと新玉ねぎのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを入れて5分煮たら火を止めます。※ 中火→弱火

  4. 4

    味噌󠄀を溶いたら、味を調節してあおさ入れます。

    • あおさと新玉ねぎのお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    つくれぽ有難うございます ✴️しーくれっと・らいふさん(不備報告有難う♡)

コツ・ポイント

お味噌は控えめに入れてから、ご家庭の味に調節して下さい。
※ ご家庭でお使いの味噌でどうぞ。

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ぱふ
ぱふ @_puff
2026/05/28 08:03に公開
キッチンにいる時間が好き♡♡献立を考えながら、ゆっくり流れる時間が幸せ♡♡食を通して皆さまが笑顔になりますように.。.:*.:*・°☆.🍋トップ画像は庭先に植えたレモンの木2026/06/17今季、2度目の開花。実と花の共演www2026/06/03台風一過 快晴です。レモンの実は小粒ながら育っています。今年の猛暑も乗り越えますように2026/04/26 ポツポツ開花し始めました。2026/05/28 久しぶりに見たら、小さな実をつけていました。
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