【簡単ヘルシー！】鶏胸肉のトマト煮込み

【簡単ヘルシー！】鶏胸肉のトマト煮込み-レシピのメイン写真

【簡単ヘルシー！】鶏胸肉のトマト煮込み

＊ahana＊ @cook_40267526

#私の安うま節約レシピ
主婦の味方、鶏胸肉を使った白だしとみりんがポイントのトマト煮込みです。
子どもも喜ぶ簡単レシピ。
舞茸の代わりにしめじでも代用できます！
ベランダで育てているクレソンを添えて⑅︎◡̈︎*

#私の安うま節約レシピ
主婦の味方、鶏胸肉を使った白だしとみりんがポイントのトマト煮込みです。
子どもも喜ぶ簡単レシピ。
舞茸の代わりにしめじでも代用できます！
ベランダで育てているクレソンを添えて⑅︎◡̈︎*

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【簡単ヘルシー！】鶏胸肉のトマト煮込み

＊ahana＊ @cook_40267526

#私の安うま節約レシピ
主婦の味方、鶏胸肉を使った白だしとみりんがポイントのトマト煮込みです。
子どもも喜ぶ簡単レシピ。
舞茸の代わりにしめじでも代用できます！
ベランダで育てているクレソンを添えて⑅︎◡̈︎*

#私の安うま節約レシピ
主婦の味方、鶏胸肉を使った白だしとみりんがポイントのトマト煮込みです。
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材料

4人分

鶏胸肉１枚
しめじ 1/2パック
トマト缶 1缶
ニンニク（チューブでもOK）１かけ
オリーブオイル大さじ1
塩胡椒少々
白だし大さじ1 1/2
みりん大さじ1
クレソン（無くてもOK）少々

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作り方

1

鶏胸肉は一口大に切り、両面に塩胡椒を振ります。舞茸は食べやすい大きさに切ります。
2

フライパンにオリーブオイルオイルを入れて、鶏胸肉を両面３分づつ焼きます。
3

舞茸を加えて少し炒めたら、すりおろしニンニク、トマト缶、白だし、みりん入れ、蓋をして中火で５分煮ます。
4

お皿に盛ってクレソンを添えたらできあがり♪

コツ・ポイント

鶏胸肉は塩胡椒で下味を付けることで、しっかり味に仕上がります。
胸肉は大き過ぎると火が通りにくいので、気をつけてください。

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＊ahana＊ @cook_40267526

2026/05/28 04:52に公開

主婦6年目。料理開拓、色々研究中です！

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このレシピのキーワード

トマト煮シメジトマト缶にんにくクレソン鶏胸肉

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