Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez le lait, la poudre de riz fine et le sucre dans une casserole.
- 2
Faites chauffer à feu moyen-doux en remuant sans cesse jusqu’à épaississement.
- 3
Hors du feu, incorporez l’eau de fleur d’oranger.
- 4
Versez dans des ramequins ou des coupes.
- 5
Laissez refroidir à température ambiante, saupoudrez de cannelle.
- 6
Placez au réfrigérateur 3 à 4h. Servez bien frais.
Astuces
Utilisez de la poudre de riz fine pour une texture lisse et incorporez l'eau de fleur d'oranger hors du feu pour préserver son arôme.
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