Salero Kampung Cabe Ijo

Name: Salero Kampung Cabe Ijo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Tempe; 50 g Jengkol; 1 buah Terong; 100 g Ikan teri jengki; 5 buah Cabai hijau besar + Rawit hijau sesuai selera; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Tomat hijau; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1 sdt kaldu jamur; 100 ml Minyak goreng; Secukupnya air

Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake

Meruya Utara Kembangan Jakbar

Ngak sengaja liat resep ini langsung bikin
Cuma aku numis nya kelamaan terus pakai air buat supaya jengkol empuk setelah di goreng tadi karena aku jengkol nya bener bener baru dari frezer
Saurce:
@Dapua_Mandeh dari Batam Center
Terimakasih bunda resep nya enak banget
#Darilautkedapur
#Cinte_Darilautkedapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Salero Kampung Cabe Ijo

Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake

Meruya Utara Kembangan Jakbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

100 gTempe
50 gJengkol
1 buahTerong
100 gIkan teri jengki
5 buahCabai hijau besar + Rawit hijau sesuai selera
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahTomat hijau
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
1 sdtkaldu jamur
100 mlMinyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe teri dan jengkol sampai matang kuning.lalu pipih kan jengkol
2

Halus kan bahan bumbunya lalu Tumis bumbu halus sebentar saja dengan sedikit minyak.
3

Masukkan semua bahan goreng, aduk rata dengan bumbu.hingga tercampur
4

Tambahkan garam dan gula, aduk rata, masak sebentar lalu angkat.sajikan