Guiso chipotle vegetariano

Name: Guiso chipotle vegetariano
Yield: 2 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 taza arroz; 1/2 Cebollín; 1/2 taza champiñones; 1/2 taza carne vegetal; 1/2 cebolla; 1 zanahoria mediana rallada; 2 dientes ajo

Pamela Guerrero @melitabkn

Temuco

Sabroso, rápido, fácil y sin crueldad animal 💚🥬

Guiso chipotle vegetariano

Pamela Guerrero @melitabkn

Temuco

Sabroso, rápido, fácil y sin crueldad animal 💚🥬

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 porciones

1/2 tazaarroz
1/2Cebollín
1/2 tazachampiñones
1/2 tazacarne vegetal
1/2cebolla
1zanahoria mediana rallada
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacemos la media taza de arroz blanco como de costumbre
2

Picar en juliana la cebolla y rallar la zanahoria, en un sartén sofreír hasta reducir con los ajos picados lo más pequeño posible
3

Agregamos la carne de soja ya hidratada al sartén, le agregamos aliños (no mucho ya que los chipotles son bastante sabrosos)
4

Agregamos los champiñones al sartén y cuando ya estén cocidos
5

Agregamos el tarro de chipotles adobados y dejamos hervir para quitar el picante, eso ya varía según los gustos
6

Servimos junto al arroz y con una cerveza bien fría