Nasi Liwet

Name: Nasi Liwet
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Beras; 50 gr Ikan Teri; 200 ml Santan Kental; 600-650 ml Air; 7 bawang merah (70 gr), iris; 35 gr bawang putih kating (5 butir), cincang halus; 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk; 1/2 sdt Garam; 2 Batang Serai, geprek; 3 Lembar Daun Salam; 1 lembar daun pandan; Secukupnya Ikan Teri untuk taburan; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya sambal terasi; Secukupnya telur ceplok; Secukupnya mentimun & kerupuk

Pawon Puri @pawonpuri

Jakarta, Indonesia

Nasi liwet salah satu olahan nasi kesukaan dirumah, krn untuk anak sy yg masih TK sy skip cabai ya. Sbg gantinya sy buat sambal terasi.

Source : channel YT Ceceromed Kitchen mix website baking world

#CINTE_NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Jakarta

*15 Juni - 21 Juni 2026*

Nasi liwet salah satu olahan nasi kesukaan dirumah, krn untuk anak sy yg masih TK sy skip cabai ya. Sbg gantinya sy buat sambal terasi.

Source : channel YT Ceceromed Kitchen mix website baking world

#CINTE_NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Jakarta

*15 Juni - 21 Juni 2026*

Lebih banyak

Nasi Liwet

Pawon Puri @pawonpuri

Jakarta, Indonesia

Nasi liwet salah satu olahan nasi kesukaan dirumah, krn untuk anak sy yg masih TK sy skip cabai ya. Sbg gantinya sy buat sambal terasi.

Source : channel YT Ceceromed Kitchen mix website baking world

#CINTE_NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Jakarta

*15 Juni - 21 Juni 2026*

Nasi liwet salah satu olahan nasi kesukaan dirumah, krn untuk anak sy yg masih TK sy skip cabai ya. Sbg gantinya sy buat sambal terasi.

Source : channel YT Ceceromed Kitchen mix website baking world

#CINTE_NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Jakarta

*15 Juni - 21 Juni 2026*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 orang

Bahan A:
500 grBeras
50 grIkan Teri
200 mlSantan Kental
600-650 mlAir
7bawang merah (70 gr), iris
35 grbawang putih kating (5 butir), cincang halus
1 sdtKaldu Ayam Bubuk
1/2 sdtGaram
2 BatangSerai, geprek
3 LembarDaun Salam
1 lembardaun pandan
SecukupnyaIkan Teri untuk taburan
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyasambal terasi
Secukupnyatelur ceplok
Secukupnyamentimun & kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam teri dengan air panas, lalu tiriskan. Selanjutnya goreng teri hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan
2

Beri pan minyak goreng, tumis bamer hingga layu lalu masukan bawang putih, serai, pandan, salam, aduk². Tumis hingga harum lalu beri air.
3

Masukan santan kental, lalu aduk², masak hingga santannya panas. Matikan kompor. Siapkan beras yang udah dicuci ya.
4

Masukan larutan santan dan perbumbuan kedalam bowl magic com, masukan teri yg sudah digoreng
5

Beri kaldu ayam bubuk, garam lalu nyalakan magicom.
6

Ternyata pake magic com dg innner stainless tidak bisa sebentar² pindah tombol warm. Huhu.. finally sy kukus. * aslinya punya magic com teflon, hy sy simpan di lt 2 malas ambilnya🤭
7

Nasi liwet ini dimakan hy nasinya aja udah gurih, enak deh pokoknya😍🤤

Tips

Untuk memasak nasi liwet menggunakan magic com, pastikan inner magic com teman² dari bahan teflon ya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Puri @pawonpuri

pada 21 Juni 2026 16.19

Jakarta, Indonesia

Impian sy saat msh kerja dulu adl bisa bergabung di komunitas yg sesuai hobi sy, cooking n baking dan Impian ini terwujud sejak sy pensiun dr wanita karir, per Januari 2022 sy memberanikan diri mengikuti Pejuang Golden Batik Apron, lalu sy tergabung di Cookpad Community area Jakarta😍 walau dirmh aja tetap happy krn sy jd bs mengembangkan bakat memasak yg diturunkan dr mama🤭 Ilmu didapur makin berkembang lagi sejak sy terundang di Bakerpad, happy ya bs buat beraneka kue, camilan utk suami n 2 jagoan kecil sy😍 . Ooiyaa masakan n kue yg sy buat menyesuaikan lidah sy yg kurang menyukai rasa manis .Salam kenal utk teman² semuanya🙏🏻🥰IG: pawonpuri

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Ikan Bawang Ayam Sereh Telur Santan Daun Pandan Ikan Teri Beras Bawang Putih Bawang Merah Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya