Pastelitos Criollos

Name: Pastelitos Criollos
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k harina 0000; 1 cuchara grasa vacuna; 1 taza Agua necesaria; 1 k grasa para freír; 1 cuchara sal; 100 gramos margarina para el hojaldre; 1 tza maicena para el hojaldre; 1/2 kilo dulce a gusto batata o membrillo

Maria Ruiz @cook_31933253

Plato tradicional para fechas tradicionales

Pastelitos Criollos

Maria Ruiz @cook_31933253

Plato tradicional para fechas tradicionales

Guardada

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Ingredientes

2 horas

20 raciones

1 kharina 0000
1 cucharagrasa vacuna
1 tazaAgua necesaria
1 kgrasa para freír
1 cucharasal
100 gramosmargarina para el hojaldre
1 tzamaicena para el hojaldre
1/2 kilodulce a gusto batata o membrillo

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Poner la harina en un bol con la cucharada de grasa
2

Agregar el agua medida se va formando la masa suave
3

Estirar la masa para hacer la hojaldre
4

Pincelar con margarina y espolvorear con Maizena doblar en paños
5
6

Dejar descansar en la heladera tapada y luego de 30 minutos estirar y cortar cuadrados de 10 x10 cm
7

Poner el dulce a gusto y armar
8

Luego freír con grasa