Nasi Ulam Betawi Mampang
Assalamu'alaikum ...
Dalam memeriahkan Ulang Tahun Ibu kota Yg ke 499 kali ini saya ingin membuat Nasi Ulam Betawi Khas mampang Ala Chef Rama MCI 5 . Karena ada yg menarik yaitu Rumus di rempah nasi ulamanya yg setelah saya coba ternyata wangi (harumnya keluar) dari komposisi rempah yg pas.
#BamasakBesamaan_HidanganKhasBetawi
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
Nasi Ulam Betawi Mampang
Assalamu'alaikum ...
Dalam memeriahkan Ulang Tahun Ibu kota Yg ke 499 kali ini saya ingin membuat Nasi Ulam Betawi Khas mampang Ala Chef Rama MCI 5 . Karena ada yg menarik yaitu Rumus di rempah nasi ulamanya yg setelah saya coba ternyata wangi (harumnya keluar) dari komposisi rempah yg pas.
#BamasakBesamaan_HidanganKhasBetawi
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak Nasi, seperti masak Nasi biasa dengan rice cooker, hingga matang.
- 2
Serundeng:Tumis bawang, cabe, terasi, tambahkan gula merah, kelapa, aduk rata.
- 3
Masak sambil diaduk-aduk hingga kering.
- 4
Sajikan Nasi dengan Pelengkapnya
Tips
•Rumus Rempah Nasi ulam : 6 daun salam, 3 batang serai, 1 ruas lengkuas.
•Air untuk masak Nasi jika beras berbulir panjang berani air, jika pendek sebaliknya.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar