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濃厚⭐︎怪味ソース⭐︎棒棒鶏にも!
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濃厚⭐︎怪味ソース⭐︎棒棒鶏にも!-レシピのメイン写真

濃厚⭐︎怪味ソース⭐︎棒棒鶏にも!

クックMIKMXI☆
クックMIKMXI☆ @cook_40349038

生姜が効いた甘酸っぱくて、濃厚なピリ辛タレです。バンバンジー、油淋鶏、サラダなど何にでも合います!

生姜が効いた甘酸っぱくて、濃厚なピリ辛タレです。バンバンジー、油淋鶏、サラダなど何にでも合います!

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濃厚⭐︎怪味ソース⭐︎棒棒鶏にも!

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生姜が効いた甘酸っぱくて、濃厚なピリ辛タレです。バンバンジー、油淋鶏、サラダなど何にでも合います!

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材料

作りやすい量
  • すりごま 大3
  • 油 大3
  • 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  • 調味料
  • ⚪︎しょうが(すりおろし) 1/2個
  • ⚪︎ポン酢 大5
  • ⚪︎にんにくチューブ 大1
  • ⚪︎ケチャップ 大1
  • ⚪︎レモン汁 大1
  • ⚪︎砂糖 大1/2
  • ⚪︎豆板醤 大1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルにすりごまを入れる

  2. 2

    フライパンで油を湯気が出るぐらい熱し➊に注ぎ(ジュワジュワーします)よく混ぜる

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせ❷に入れます

    • 濃厚⭐︎怪味ソース⭐︎棒棒鶏にも!作り方3写真
  4. 4

    最後にネギを混ぜて完成!バンバンジーやサラダに♪

    • 濃厚⭐︎怪味ソース⭐︎棒棒鶏にも!作り方4写真
  5. 5

    焼きナスにも!甘酸っぱい感じが合います♪

    • 濃厚⭐︎怪味ソース⭐︎棒棒鶏にも!作り方5写真
  6. 6

    ⭐︎ランキング⭐︎人気順2位になりました。ありがとうございます♪2026.8.24

    • 濃厚⭐︎怪味ソース⭐︎棒棒鶏にも!作り方6写真

コツ・ポイント

油は湯気が出るまで良く熱して下さい。すりごまに注いだ時、ゴマの風味が際立ちます。

根生姜でも大丈夫ですが、新生姜は、さっぱりしておすすめです。

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クックMIKMXI☆
クックMIKMXI☆ @cook_40349038
2026/07/15 12:35に公開

このレシピのキーワード

バンバンジー ケチャップ しょうが 長ネギ

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