フライパンにバターを入れて、とうもろこしと玉ねぎをしんなりするまで炒めます（弱目の中火）

小麦粉を加えて1分ほど混ぜながら炒めます。

ブイヨンの素又はコンソメとブラックペッパーを入れて、ぽってりするまで煮詰めます。

春巻きの皮の手前に具材を乗せて巻いていき、最後の三角形の所に糊を付けて巻きます。

170°〜180°の油で揚げたら完成です。