Pindang Sambal Bongkot

📆Sab, 25 Jul 2026
Entah kenapa, saya suka banget sm aroma bongkot (batang kecombrang). Dimasak pedas tu rasanya bikin nagih.
Supaya makin sedap dan seimbang, saya pakai gula pasir @RoseBrand, produk berkualitas andalan ibu2 di Indonesia
#KaMI_Bali2026
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#ResepErlyn2026
#PMUErlyn
Pindang Sambal Bongkot
📆Sab, 25 Jul 2026
Entah kenapa, saya suka banget sm aroma bongkot (batang kecombrang). Dimasak pedas tu rasanya bikin nagih.
Supaya makin sedap dan seimbang, saya pakai gula pasir @RoseBrand, produk berkualitas andalan ibu2 di Indonesia
#KaMI_Bali2026
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#ResepErlyn2026
#PMUErlyn
Cara Membuat
- 1
Buang kulit bongkot yg berwarna hijau. Ambil putihnya saja lalu iris tipis.
Beri garam lalu remas2 sampai mengeluarkan air. Cuci dan bilas sampai bersih. Sisihkan.
Suwir2 daging ikan tongkol lalu goreng sampai matang (jangan terlalu kering). Sisihkan. - 2
Rajang semua bumbu iris kemudian tumis sampai layu.
Masukkan irisan bongkot, masak sampai layu - 3
Tambahkan seasoning, aduk rata.
Masukkan ikan tongkol, aduk rata kembali.
Terakhir, kucuri jeruk limau. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar