Galletitas de avena 🍪 improvisadas en Islandia 🇮🇸 🥰 sin azúcar agregado ni edulcorante ni gluten
Y con esta recetita cierro mi saga de nueve recetas "Cocinando en Islandia" 🇮🇸🥰
El origen de cada ingrediente es meramente anecdótico. Se pueden hacer con lo que tengas, claro. ☺️
Simplemente, no quería irme de Islandia sin haber preparado mis propias galles, tanto saladas (primera publicación de la colección) como estas dulcecitas para cerrar. ♥️
Con cariño, siempre. 🥰
Espero que les hayan gustado. ☺️
Galletitas de avena 🍪 improvisadas en Islandia 🇮🇸 🥰 sin azúcar agregado ni edulcorante ni gluten
Y con esta recetita cierro mi saga de nueve recetas "Cocinando en Islandia" 🇮🇸🥰
El origen de cada ingrediente es meramente anecdótico. Se pueden hacer con lo que tengas, claro. ☺️
Simplemente, no quería irme de Islandia sin haber preparado mis propias galles, tanto saladas (primera publicación de la colección) como estas dulcecitas para cerrar. ♥️
Con cariño, siempre. 🥰
Espero que les hayan gustado. ☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con ayuda de un tenedor, pisar la banana hasta hacerla puré. Agregar el huevo y mezclar bien.
- 2
Agregar la manteca y mezclar bien otra vez.
- 3
Yo le agregué un toque de canela molida, pero es opcional. Luego los secos, hasta obtener la consistencia que se ve en el video.
- 4
Dejar reposar unos 15 minutos, mientras precalentamos el horno a temperatura media o 180 grados. (esta vez tengo termómetro 🥹)
- 5
Sobre una asadera cubierta con papel para horno, colocar montoncitos de masa aproximadamente iguales.
- 6
Llevar a horno medio hasta que estén doraditas a nuestro gusto. Las que no se consuman en el día, se guardan en la heladera.
- 7
Aquí les muestro como son algunos supermercados. Un sector que es como ingresar a una heladera gigante. Este es uno de la cadena Bonus. Como se puede observar, la carne de cordero (lamb), principal fuente de carne roja entre los islandeses.
Trucos
🇮🇸 hafrakökur: galletas de avena dulces y blandas, tipo cookies. Para acompañar el café (kaffi). ☕
🇮🇸 hafrarex: galletas de avena neutras o saladas, crujientes y secas, tipo crackers. Para untar con mantequilla salada (saltað smjör). 🧈
🤓
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Comentarios (7)
Espero que hayas pasado muy lindo! 🤗