簡単常備菜♪ゼンマイと厚揚げの煮物。味しみしみ😋

tama-ma @tamama_kitchen
簡単常備菜♪ゼンマイと厚揚げの煮物。味しみしみ😋
作り方
- 1
厚揚げは半分に切り1.5センチ幅に切る。ゼンマイはザルにあげてさっと洗い食べやすい長さ7センチ位に切っておく。
- 2
鍋に厚揚げとゼンマイと全ての調味料、水を加える。蓋をして中火で15分程度加熱する、途中一度蓋を開けて全体を返す
- 3
蓋を外し、鍋に汁気が少し残る程度まで煮詰めて火を止める。蓋をしてあら熱が取れるまで放置して味をしみさせる。
- 4
【圧力鍋の場合】加圧1分で自然冷却。蓋を開けて汁気を少し飛ばすように5分ほど加熱したら完成。柔らかくなります
コツ・ポイント
汁気がなくなって焦げないように気をつけてください。途中水分が飛びすぎたら、火加減を調整して少し水を追加してみてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 秋の簡単おかず!豚こまとさつまいもの塩バター炒め
- 簡単夕飯時短☆さつまいも蓮根南瓜の甘じょっぱ焼き
- 甘辛ヘルシー!人参とピーマンの春雨炒め
- さつまいもと豚肉の甘辛炒め♪
- 節約簡単夕飯主菜!白菜厚揚げ小松菜豚ばら肉中華煮
- Instant Pot Nikujaga (Japanese Beef & Potato Stew)
- Amazing Ciabatta - Simple and Perfect bread for the Ultimate sandwich or Panini - ENJOY :P
- Pork Egg Rolls
- Baked ziti
- Western Steak Tartare - (James McNair's Beef Cookbook)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26677745






