Bizcochuelo sin azúcar
Ver foto al final del biscochuelo relleno y cortado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el edulcorante hasta que quede blanco y cremoso(demora unos 15 o 20 min) es importante dejarlo espumar sino no crece bien en la cocción
- 2
Cernir e incorporar harina y polvo de hornear e ir mezclando con movimientos envolventes para que no se baje la preparación
- 3
Poner en un molde y hornear en horno medio hasta poner un palillo y que salga seco
- 4
Si se quiere hacer de chocolate se sustituyen cucharadas de harina por cacao amargo a gusto, no más de dos o tres para que no quede muy amargo
- 5
Las galletitas que se ven en la foto son caseras y sin azúcar. Próximamente subo la receta
- 6
Así queda cuando lo relleno con dulce de leche sin azúcar, le pongo chantilly light y espolvoreo cacao amargo!! Para que quede más húmedo antes de poner el dulce humedecer las dos partes del biscochuelo con jugo o lo que guste! Buenísima!!! Pd. Este no es el de la foto principal, lo hice en otro cumpleaños y como eran menos personas hice 1 solo biscochuelo. En la foto principal son 2!
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