Preclentamos el horno a 180°.

En una sartén, con un poquito de aceite, salamos y marcamos los muslitos. Reservamos.

En una bandeja honda y apta para el horno, colocamos la cebolla en rodajas finas, un chorrito de aceite y sal al gusto.

Ponemos los muslitos encima y echamos las hierbas al gusto.

Metemos la bandeja al horno durante unos 5 o 10 minutos.

Sacamos y echamos el vino blanco y la volvemos a meter otros 5 o 10 minutos para evaporar el alcohol.

Volvemos a sacar, le damos la vuelta a los muslitos y añadimos el caldo de pollo.

Volvemos a meter al horno 15 minutos.

Podemos acompañar con unas verduras salteadas, patatas fritas o arroz blanco cocido.