Cocer los langostinos, y dejar enfriar, abrir los mejillones al vapor.

En un bol ponemos, el bonito, desmigado, ponemos los palitos de cangrejo en juliana, igual la lechuga, los langostinos y los mejillones en trocitos pequeños, hacemos el Alioli, yo mezclo alioli y mayonesa para suavizar, mezclar todo y poner encima del pan tostado, poner un langostino pelado, como adorno.

También, sirve como relleno de sándwich o de croissant