El llamado bizcocho de las monjas

Name: El llamado bizcocho de las monjas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 claras de huevo; 10 yemas de huevo; 200 gramos azúcar; 60 gramos maicena; Agua y azúcar glass para el glaseado

Toni Vasco Torollo @cook_12413683

Lo recomiendo está riquísimo tenéis que probarlo

El llamado bizcocho de las monjas

Toni Vasco Torollo @cook_12413683

Lo recomiendo está riquísimo tenéis que probarlo

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Ingredientes

2claras de huevo
10yemas de huevo
200 gramosazúcar
60 gramosmaicena
Agua y azúcar glass para el glaseado

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Paso a paso

1

Batir a punto de nieve las dos claras
2

Mezclar las yemas con las claras y seguir batiendo
3

Echar el azúcar y seguir batiendo
4

Echamos la maicena y seguimos batiendo hasta que esté todo bien disuelto
5

Forramos un molde con papel de horno lo untamos de mantequilla y echamos la masa
6

Meter en el horno ya precalentado a 180° durante 35-40 minutos
7

Hervimos el agua y el azúcar glass y con una brocha se lo damos por encima