Salteado de verduras(con quinoa)

Name: Salteado de verduras(con quinoa)
Yield: 3 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 morrón; 1 tomate chico; 1 lata choclos; 2 huevos; 1 taza chica de quinoa; 25 ml Aceite; cantidad necesaria Sal; cantidad necesaria Azúcar

Stefi @cook_11973901

Salteado de verduras(con quinoa)

Guardada

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Ingredientes

3 platos

1cebolla
1/2morrón
1tomate chico
1 latachoclos
2huevos
1 tazachica de quinoa
25 mlAceite
cantidad necesariaSal
cantidad necesariaAzúcar

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén saltear, la cebolla cortada en juliana, morrón, y el tomate. Luego agregar el zapallitos en cubos, y reservar a fuego medio durante 10 min.
2

En una olla cocinar la quinoa durante 20 min aprox. Previamente lavada con agua fría y caliente
3

Luego en la sartén agregarle los granos de choclo, los dos huevos y, la sal y el azúcar a gusto.
4

Por último agregarle la quinoa
5

Y a disfrutar!