Croquetas de arroz

Name: Croquetas de arroz
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 k arroz; 200 g Fiambre; 200 g Queso; Salsa blanca; Nuesmoscada; Sal; Pan rallado; 6 Huevo

Daiana Estevez @dai_estevez

Montevideo

Croquetas de arroz

Daiana Estevez @dai_estevez

Guardada

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Ingredientes

1/2 karroz
200 gFiambre
200 gQueso
Salsa blanca
Nuesmoscada
Sal
Pan rallado
6Huevo

Guardada

Paso a paso

1

Hacer el arroz (lo mejor es dejarlo pasado no a punto) enjuagar con agua fría, colocar en un bowl y dejar enfriar
2

Picar el fiambre y el queso pequeño (yo elegi paleta y queso sandwiche) y se lo agregamos a el arroz.
3

Hacemos la salsa blanca (dejarla espesa) y agregarle nuesmoscada(opcional) y lo agregamos al arroz
4

Mezclamos todo bien y empezamos a armar las croquetas de la forma que quieras, las pasamos por pan rallado huevo y denuevo pan rallado y hacemos ese procedimiento con todas si quieren antes de freír las pasan de nuevo por huevo
5

Se puede freír o colocar en el horno
6

Si no quieres hacer toda la mezcla de una las podes armar y guardar en la heladera hasta por varios días (eso si para eso solo las pasamos por pan rallado) y las guardamos en un bowl cerrado
7

A DISFRUTAR ! Buen provecho