Rollo de hojaldre con salmón

Name: Rollo de hojaldre con salmón
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr salmón fresco; 1 cebolla dulce grande; 2 naranjas (zumo); avoe; 1 plancha de hojaldre; Salsa de soja; Sésamo

Iris Rodríguez @cook_2558728

Tarragona

Improviso. No me aburro. La rutina es para los cobardes, jajaja...

Rollo de hojaldre con salmón

Iris Rodríguez @cook_2558728

Tarragona

Improviso. No me aburro. La rutina es para los cobardes, jajaja...

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Ingredientes

60 minutos

4-6 raciones

500 grsalmón fresco
1cebolla dulce grande
2naranjas (zumo)
avoe
1plancha de hojaldre
Salsa de soja
Sésamo

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Paso a paso

60 minutos

1

Lavar el salmón y dejarlo macerar en el zumo de naranja durante 30 minutos.
2

Poner el salmón en un recipiente con tapa apto para el microondas y cocimar el salmón con el zumo de naranja. Unos 12 minutos. Aprox.
3

Cortar la cebolla a tiras y ponerla a dorar en una sartén con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra.
4

Desmigar el salmón y retirar las espinas. Estirar la masa de hojaldre y poner la cebolla en el centro y el salmón desmigado encima.
5

Tirar un chorrito de salsa de soja sobre el salmón y cerrar la masa de hojaldre. Hacer unos cortes y espolvorear con un poco de Sésamo.
6

Poner en el horno previamente calentado durante unos 10-15 minutos.

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Iris Rodríguez @cook_2558728

jueves, 31 de mayo de 2018 a las 07:25 PM

Tarragona

Me gusta cocinar e inventar platos con lo que tengo en la nevera y procurar a mis hijos una alimentación sana y variada. Nada de aburrimiento en el plato.

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