Lavar, pelar & cortar en cuadritos las zanahoria ponerlas a hervir.

Cuando la zanahoria este al punto de hervor, pelar & cortar en cuadritos las papas & verterla junto a la zanahoria & esperar que se cuezan, ponerle una pizca de sal.

Después de 15 minutos, insertar un tenedor a la papa, si inserta está cocida! Verter en un colador & drenar el agua, verter en un bowl o recipiente.

Hay personas que le gusta dejarlo así en cuadros, otras machucarlas un poco que todavía se conserve la textura de la zanahoria & papa, a mi me gusta machucarla muy bien hasta se incorporen, sin que se vea tan batido, este paso será a tu gusto.

Una vez dado el otro paso, aprovechando el calor del puré, ponerle la cucharadita de mantequila & revolver hasta que se haya disuelto, puedes agregarle las cucharaditas de crema & mayonesa & revolver, sino tienes crema un chorrito de leche.

& listo servir, podrás acompañar tus platillos...😀