Arroz rápido a la mexicana
Te urge cocinar, este plato es ideal
Paso a paso
- 1
Licuar el caldo de pollo con cebolla, sal, ajo, y jitomate, colar y reserve.
- 2
Calentar aceite y freír el arroz y las verduras por 2 minutos, vaciar el caldillo de jitomate, agregar la rama de perejil y dejar que empiece a hervir, una vez que empiece bajar la lumbre a mínimo, tapar y esperar a que se absorba el líquido aproximadamente 15-20 minutos. Dejar reposar 5 minutos, revolver con un tenedor y listo para servir.
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