Lavamos y picamos el costillar.

Luego le agregamos los aliños..

Lo mezclamos bien y en un sartén lo echamos a cocinar hasta que este bien cocido. Es

Estos son los viveres que usaremos en el sancochos..

Los pelamos y picamos en trozos pequeños y los lavamos bien..

Lo agregamos en una olla a cocer hasta que estén blandos.

Ya cuando tenemos la carne lista le agregamos la salsa de tomate y la mezclamos bien..

Ya la carne esta jugosa y salsosa..

Le agregamos las tazas de porotos..

Después le agregamos los viveres cocidos ya..

Luego tomamos el zapallo y lo hacemos puré.

Y se lo agregamos al caldo para conseguir mayor consistencia.

Luego lo aprobamos de sabor y de sal y lo dejamos hervir un poco..

Ya listo el caldo lo servimos acompañado de un arroz blanco..