Picar la cebolla y los tomates. Calentar una sartén, agregarle un chorrito de aceite e incorporar la cebolla. Una vez transparente esta, agregar los tomates y cuando estos se hayan cocinado un poquito, agregar sal y condimento para pizza. Se puede agregar también un poco de puré de tomate.

Preparar la masa siguiendo las instrucciones del paquete de premezcla. Luego, en vez de formar tres bollos, vamos a formar dos.

Precalentar el horno a temperatura media unos 10 minutos, mientras iremos amasando los bollos.

Estirar uno de los bollos sobre una pizzera o placa para horno previamente aceitada. Al otro bollo lo estiré sobre la mesa (dónde puse maicena para que no se pegue). Calcular que ambas prepizzas queden del mismo tamaño o similar

Colocar la mitad del jamón paleta sobre la prepizza que está en la pizzera, una feta al lado de otra hasta cubrir la superficie, y encima colocar el queso cremoso picado como deseen.

Tapar con la otra prepizza y sellar (yo le hice un pequeño repulgue)

Agregar la salsa y llevar a horno máximo 10 minutos.

Luego sacar del horno y agregar el queso mozzarela, meter nuevamente a horno hasta que se derrita el queso, retirar y agregar el resto de jamón o paleta y lo que deseen (orégano, huevo duro o frito, rodajas de tomate, papas fritas, etc.)