Trorrejón Waka-Hawaka

Name: Trorrejón Waka-Hawaka
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g repollo verdolaga crespo; 150 g espinaca; 2 dientes ajo; 3 gobelinos; 1 chorro lesche; 1 chorro aceite; 1 sartén; 1 resto sandwichal paposo con bacalao al medio

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Como escucho a F. Zappa, en Waka-hawaka.......denomino a este almuerzo así........Y es un almuerzo haragan por lo que podría ser también escuchando a Purple.........Es el resto de ayer y esta torreja gigante, que es para campeonarrr.

Trorrejón Waka-Hawaka

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

150 grepollo verdolaga crespo
150 gespinaca
2 dientesajo
3gobelinos
1 chorrolesche
1 chorroaceite
1sartén
1resto sandwichal paposo con bacalao al medio

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cascamos los huevos, le ponemos la leche, le prensamos los dientes de ajo pelados, sal, pimientas recién molidas gruesas y dejamos reposar, mientras, curtamos las hoajas de repollo verde crespo y las de espinaca. Pero no las Mezclamos ya que tienen diferente cocción....
2

Luego de saltear durante unos 7-8min al repollo le agregamos la espimaca, y en un minuto de cocción agregamos los huevos que batimos justito antes, revolvemos en poco y tapamos en dos min. damos vuelta.......
3

Tapamos y apagamos el fuego, si tenemos como yo una cocina eléctrica. Al resto de almuerzo de ayer lo sacamos de la heladera y lo microondeamos
4

Servimos 2/5 de torrejón
5

Y medio resto de sanguche...Y almorzamos,. Buen provecho