Pizza de base de tortilla de harina

Name: Pizza de base de tortilla de harina
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tortilla de harina tamaño XL; Tomate frito triturado; Queso brique; Queso de cabra; Cebolla caramelizada (véase en mi perfil); Tomates cherry; Varias hojas de rúcula

Laura TR @cook_10204053

Huelva

#CocinaMundial2018 Italia. Hecha con una base de tortilla de harina tamaño XL. Son más ligeras y hartan menos, por lo que es una buena opción para una cena entre amigos. Os propongo la pizza que yo he preparado, pero vosotros podéis hacerla a vuestro gusto.

Pizza de base de tortilla de harina

Laura TR @cook_10204053

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Ingredientes

2 raciones

1tortilla de harina tamaño XL
Tomate frito triturado
Queso brique
Queso de cabra
Cebolla caramelizada (véase en mi perfil)
Tomates cherry
Varias hojas de rúcula

Guardada

Paso a paso

1

Sobre una tortilla de harina extendemos el tomate frito.
2

Distribuimos por la base todos los ingredientes, menos la rúcula, de forma homogénea.
3

Horneamos 10 min a 180°C
4

Una vez saquemos la pizza, mientras esté caliente, distribuimos la rúcula cruda.
5

Y a comer!!!