Corte las tajadas de pan sesgadas. Barnice con aceite de oliva y hornee a tostar

Parta la berenjena en cubitos y coloque en un colador con sal

Pique la cebolla gruesa y los ajos finamente

Parta el chile morrón en cubos

Dore la cebolla con los ajos, agregue la berenjena y dore bien. Agregue el chile

Aparte combine las salsas con la fécula y el agua vierta en la berenjena.

Cocine hasta hervir, rectifique la sazón y disfrute sobre el pan