Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén, caliente la mantequilla y cristalice la cebolla.
- 2
Añada la harina y revuelva unos minutos.
- 3
Agregue el caldo de pollo, los pejibayes y el laurel.
- 4
Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento por 30 minutos hasta que hierva.
- 5
Retire del fuego y enfríe.
- 6
En la licuadora, licúe y poco antes de servir caliente, añada la leche evaporada y el brandy.
- 7
Para servir, espolvoree el confeti de chiles dulces sobre el plato y disfrute.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty Quiros le encantará ver cómo quedó.
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