Empanadas Tucumanas para este hermoso día del mundial🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Name: Empanadas Tucumanas para este hermoso día del mundial🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr matambre; 1 cebolla grande; 2 cebollitas de verdeo; Ají pimentón, sal, comino; Caldo 250cc(el que hervimos el matambre); 1 huevo duro; Pasas de uvas a gusto; 2 Doc de tapas de Empanadas para freír

lenis968 @lenis1968

Villa mercedes San Luis

#finde

Empanadas Tucumanas para este hermoso día del mundial🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

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Ingredientes

500 grmatambre
1cebolla grande
2cebollitas de verdeo
Ají pimentón, sal, comino
Caldo 250cc(el que hervimos el matambre)
1huevo duro
Pasas de uvas a gusto
2Doc de tapas de Empanadas para freír

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Paso a paso

1

Hervir el matambre con un poco de sal y cortarlo en pequeños cuadraditos y reservar
2

Picar la cebolla bien chiquitita y freírla en un sartén con un poco de margarina
3

Cuando esté transparente agregar el pimentón la sal ají molido y el caldo y cocinar a fuego lento. Cuando rompa el hervor colocar el matambre y cocinar 10 minutos más y apagar
4

Dejar enfriar y agregarle la cebolla de verdeo cortada bien chiquita
5

Armar las empanadas con huevo duro y aceituna si te gusta le podes poner pasas de uva sin semillas. Yo las hago fritas UNA DELICIA !!! Y a disfrutar !! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷