Bizcocho húmedo de chocolate y yogur

Name: Bizcocho húmedo de chocolate y yogur
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 yogures naturales sin azúcar (yo puse 2 griegos y 1 normal); 1 huevo tamaño L (mediano); 200 g. harina de repostería (puedes usar normal); 1 sobre levadura en polvo; 1 pizca sal; 130 g azúcar, a mi no me gusta muy dulce pero le puedes añadir hasta 160g; 60 g cacao en polvo sin azúcar (usé el de lam marca valor); 60 g mantequilla derretida; Pepitas de chocolate (un puñado); Azúcar glas para espolvorear

marina @cook_1089232

Crevillent

De escándalo, este bizcocho ha entrado diecto al puesto número 1 por fácil y rico. Un consejo para que sea insuperable, hacerlo de un día para el otro y dejarlo en el frigo un ratito antes de tomarlo ( esto si es verano)

Bizcocho húmedo de chocolate y yogur

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Ingredientes

3yogures naturales sin azúcar (yo puse 2 griegos y 1 normal)
1huevo tamaño L (mediano)
200 g.harina de repostería (puedes usar normal)
1 sobrelevadura en polvo
1 pizcasal
130 gazúcar, a mi no me gusta muy dulce pero le puedes añadir hasta 160g
60 gcacao en polvo sin azúcar (usé el de lam marca valor)
60 gmantequilla derretida
Pepitas de chocolate (un puñado)
Azúcar glas para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados
2

En un bol batir el huevo hasta que espumee
3

Añadir los 3 yogures y mezclar bien
4

Poner la mantequilla fundida poco a poco y removiendo. Añadir el azúcar.
5

Mezclar y tamizar, la harina, la levadura, el cacao y la pizca de sal. Añadir a la mezcla poco a poco e integrándolo bien.
6

Remover todo bien con ayuda de un cuchara grande (la mezcla es un poco espesa) hasta que quede todo bien mezclado
7

Añadir las pepitas de chocolate y volver a mezclar
8

En un recipiente apto para horno poner papel de hornear y meter al horno - calor arriba y abajo- a 170 grados durante unos 45-50 minutos
9

Es importante ir vigilando para que no quede reseco, a partir de los 40 minutos ves vigilando y metiendo un palillo o un cuchillo hasta que salga limpio
10

Cuando esté listo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente