Preparamos una masa madre (la levadura, 1 cucharada de azúcar, un poco de harina y agua a temperatura ambiente) y la dejamos leudar por unos 15 o 20 minutos.

Hacemos un volcán con las harinas por la parte de afuera le aplicamos la sal y adicionamos también el azúcar, el polvo para hornear y la leche en polvo.

Agregamos la masa madre, mezclamos y adicionamos más agua para mojar la masa (normalmente el agua equivale al 50% de la harina) pero debemos adiconarla de a poco para no ir a pasarnos.

Adicionamos los huevos, la mantequilla y el queso

Amasamos alrededor de una 10 o 15 minutos hasta conseguir una masa homogénea y chicluda podría decirse.

Dejamos en un recipiente cubierto para que crezca al rededor de una media hora hasta que la masa duplique su tamaño.

Después de los 30 minutos sacamos la masa y la estiramos un poco más para sacar los gases que se formaron.

Hacemos unas bolitas no muy grandes porque los panes van a crecer.

Los dejamos en el molde donde los cocinaremos por unos 10 o 20 minutos más cubiertos recuerda dejar buen espacio entre ellos, como te digo ellos van a crecer.

Finalmente los pintamos con huevo batido y al horno

Como esta preparación no es en horno convencional sino microondas los debemos poner por no más de 5 minutos créeme que más tiempo se van a quemar.

Y listo a disfrutar fácil y resultón Pruébalo y espero las fotos y la manito arriba 👍