Una vez hierve, apagar y agregar la fécula, el queso picadito, y el huevo. Lo ideal es mezclar con cuchara de madera. Ahí arranca el engrudo. Tranquilos. Es así.

Es una masa pegajosa. Ojo, si mezclas mucho, se vuelve más y más pegajosa.

Otra opción: Si se pega mucho, ayudarse con dos cucharas e ir poniendo en la placa sin tocar. Quedan más deformes pero se acomodan.

Tip: Se puede hacer más ovalado y grande, y usar para sándwich luego. 😋