Budín de banana relleno con dulce de leche

Name: Budín de banana relleno con dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza leche; 1 taza y media de harina leudante; 2 huevos; 1 cucharada Esencia de vainilla; 1 cucharada polvo de hornear; 1 banana; Dulce de leche (3 cucharadas); Pasas de uva (opcional)

Ivana Ledesma @leoni01

Buenos Aires , Argentina

Acabo de inventar esta receta para la merienda . Las proporciones son para una budinera rectangular . Salió EXQUISITO .

Budín de banana relleno con dulce de leche

Ivana Ledesma @leoni01

Buenos Aires , Argentina

Acabo de inventar esta receta para la merienda . Las proporciones son para una budinera rectangular . Salió EXQUISITO .

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1/2 tazaleche
1 tazay media de harina leudante
2huevos
1 cucharadaEsencia de vainilla
1 cucharadapolvo de hornear
1banana
Dulce de leche (3 cucharadas)
Pasas de uva (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pisar la banana y reservar
2

Batir los 2 huevos con la taza de azúcar. Agregar la esencia y 1 taza de harina leudante. Incorporar leche (1/4 de taza), y luego agregar la media taza restante de harina. Si queda muy seco agregar el otro 1/4 de taza de leche.
3

Colocarle a la mezcla el polvo de hornear y finalmente sumarle la banana pisada.
4

En una budinera enmantecada y enharinada, verter 3/4 de la mezcla. Colocar cucharadas de dulce de leche a lo largo del molde y con el resto de la mezcla, tapamos y (opcional) decoramos con pasas de uvas. Llevar a horno bajo por 30 minutos.
5

Así de lindo queda.
6

Antes de que se me rompa jaja