En un bol ponemos la harina 0000

Agregamos la crema de leche. La sal y el queso rallado

Mezclamos todo y formamos una masa

(No tendría que ser necesario agregar agua.pero en el caso que quede muy seca la masa agregamos muy poquito.

Luego de formar la masa. Con un palo de amasar procedemos a estirar la masa que no quede muy fina. Y con un molde para cortar galletas o una taza chiquita de café cortamos en círculos. Presionando.

Luego en una bandeja enmantecada. Colocamos los boscochitos (si quieren pueden. Poner queso rallado y salen doraditos. Es a gusto.

Tiempo de cocción 15 a 20 minutos depende el horno, si los quieren blanditos apenas se doran retirarlos del horno. listo¡👌 a comer¡¡