Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a temperatura media.

Incorpora la harina

Incorpora poco a poco la leche.

Cocina la mezcla en fuego medio/bajo, revolviéndola constantemente, hasta que empiece a hervir.

Cocina la mezcla, revolviéndola constantemente, hasta que empiece a hervir.

Añade los vegetales, el pollo, el caldo de pollo, sal y pimienta al gusto.

Déjala calentarse por completo.