Batir los huevos hasta que aumenten su volumen, le agregamos el azúcar y continuar batiendo.

Ir incorporando la harina tamizada con el Royal, pero en batir.

Por último colocar la manzana rallada revolviendo la integramos a la masa.

Aceitar una tortera y llevar a horno precalentado a 200° c y cocinar por unos 30 min o hasta que se introduzca un palillo y salga seco.

Y a disfrutar con lo que desee!!!