Panqueques con dulce de leche!!
Mi receta ideal también para canelones con relleno de empanadas
Panqueques con dulce de leche!!
Mi receta ideal también para canelones con relleno de empanadas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl agregar las claras + el huevo y batir hasta romper estructura
- 2
Agregar la mitad de la leche y el agua y batir hasta unir con los huevos
- 3
Agregar toda la harina y batir hasta que no veas grumos(tiene que estar espeso para poder romper los grumos bien)
- 4
Agregar lo que queda de la leche y el agua y continuar batiendo (tiene que quedar una masa líquida no tan pesada),dejar la mezcla descansar unos minutos
- 5
En un sartén para panqueques, ponemos un poco de Rocío vegetal para que no se pegue y lo llevamos al fuego
- 6
Una vez el sartén este caliente agregamos con un cucharón 3/4 partes de la mezcla e ir girando para que se esparza por todo el sartén, dejarlo 1 minuto de cada lado y a fuego máximo y repetir este paso con toda la mezcla
- 7
A MI ME SALIERON 15 panqueques finitos
- 8
Una vez fríos, agregarle el dulce de leche, enrollarlo y a Disfrutar!
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