Ensalada de naranjas y bacalao
#CocinaMundial2018
Es un plato típico de Andalucía, me lo enseñó a hacer la suegra de mi hermana que es de Jauja
No tiene desperdicio pues hasta las cáscaras de las naranjas las guardamos para hacer michirones y otras comidas con ellas, jeje
Así que manos a la obra y hoy para cenar ya tienes una ensalada diferente
Mi amiga Sandra dice que su mami le pone ajos así que porque no probar con ajos ??
Ensalada de naranjas y bacalao
#CocinaMundial2018
Es un plato típico de Andalucía, me lo enseñó a hacer la suegra de mi hermana que es de Jauja
No tiene desperdicio pues hasta las cáscaras de las naranjas las guardamos para hacer michirones y otras comidas con ellas, jeje
Así que manos a la obra y hoy para cenar ya tienes una ensalada diferente
Mi amiga Sandra dice que su mami le pone ajos así que porque no probar con ajos ??
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desala y asa el bacalao solo un poquito junto a los ajos pelados y las almendras
- 2
Corta la naranja a rodajas o gajos como más te guste
- 3
Ponla en el plato encima la cebolla muy menudita y encima el bacalao, adorna con las olivas enteras o cortadas y el huevo cocido a rodajas también
- 4
Añade pimienta, los ajos las almendras picadas y un chorrito de aceite de oliva
- 5
Puedes poner vinagre balsámico o de Módena
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