Galletones de avena, betarraga, plátano y cacao
Probando ideas para consumir betarraga de una manera divertida, me resultó esta receta de galletones para acompañar el té, café o maté. Ricas y contundentes, aprobadas por mi hija.
Galletones de avena, betarraga, plátano y cacao
Probando ideas para consumir betarraga de una manera divertida, me resultó esta receta de galletones para acompañar el té, café o maté. Ricas y contundentes, aprobadas por mi hija.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C.
- 2
Hacer un puré con el plátano y la betarraga e incorporar la miel, estevia, aceite, cacao, los polvos de hornear y canela en polvo.
- 3
Agregar al puré anterior los huevos previamente batidos con movimientos envolventes.
- 4
Añadir la avena y mezclar bien hasta que se forme una masa espesa.
- 5
Aceitar la lata del horno y volcar en ella cucharadas de la masa y aplastar con la cuchara dándoles forma circular.
- 6
Hornear por 15 a 20 minutos a 180°C. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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