Tricolor sin masa

Name: Tricolor sin masa
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el primer piso; 1 paquete espinaca congelada; 1 puñado cebolla deshidratada o media cebolla fresca; 1/2 cdita ajo en polvo; 1 huevo; Sal y más condimentos a gusto; Segundo piso; 1 paquete ricota entera o descremada; 1/4-1/2 cdita nuez moscada; 1-2 huevos; Tercer piso; Puré de calabaza o zapallo cant necesaria; 1 cdita ajo en polvo; 1/4-1/2 cdita nuez moscada; Sal a gusto; Queso mantecoso o port salut light (opcional)

Paola Plá @paolapla

Argentina

Rica y liviana.

Tricolor sin masa

Rica y liviana.

Guardada

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Ingredientes

Para el primer piso
1 paqueteespinaca congelada
1 puñadocebolla deshidratada o media cebolla fresca
1/2 cditaajo en polvo
1huevo
Sal y más condimentos a gusto
Segundo piso
1 paquetericota entera o descremada
1/4-1/2 cditanuez moscada
1-2huevos
Tercer piso
Puré de calabaza o zapallo cant necesaria
1 cditaajo en polvo
1/4-1/2 cditanuez moscada
Sal a gusto
Queso mantecoso o port salut light (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Hidratar la cebolla en agua caliente. Si usas fresca, cortarla chiquita y coconarla con aceite o un poquito de agua en una sartén. También se puede cocinar en microondas con poquita agua. Colar bien.
2

Descongelar espinaca en microondas o dejándola antes fuera de la heladera y escurrirla bien.
3

Mezclar todos los ingredientes del primer piso y colocarlo en un molde de 20 cm de diámetro aprox. Yo use de silicona, sí no tenes aceitalo antes o rocialo con fritolim.
4

Mezclar ingredientes del segundo piso. Yo use un huevo sólo pero me parece que con dos quedaría más consistente la ricota. Colocarlo sobre la otra parte.
5

Mezclar ingredientes del tercer piso y esparcilo bien sobre el anterior.
6

Colocar en horno medio fuerte por 30 minutos aprox. Cuando está Ya casi listo, sí querés le pones arriba queso port salut o cremoso y lp metes nuevamente al horno hasta que se derrita. También se podría cocinar en microondas sin problema. Yo le puse un poquito de orégano al final.