Hay que tostar las nueces en un sartén sin aceite y con 1 cda de azúcar morena en temperatura mediana alta. El azúcar se va a derretir y se van a ver como que están un poco quemadas más o menos 3 minutos

Luego ve quitando los tallos a cada una de las hojas. Que ya vienen ya picadas

Ahora lavas las hojas y las masajeas un poco para que se pongan un poco blandas pues estas hojas tienden a ser un poco duras

Cortas la cebolla más o menos a lo juliana y les echas el jugo de medio limón por encima

Cortas el pimiento amarillo en cuadritos pequeños y lo añades a la cebolla

Le añades sal y la cda de aceite al kale y mezclas el kale con los pimientos y las cebollas. Le echas el otro 1/2 jugo de limón y unes todo muy bien

Pones el queso parmesano o el feta y cortas los tomates cherry por la mitad y luego añades todos los demás ingredientes

Listo 🙅🏻‍♀️