Carbonada express

Name: Carbonada express
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 bandeja (250 grs) carne molida, puede ser vacuno o pavo; 1 caldo concentrado de verduras; 1 paquete Sofrito congelado (150 gr); 1 tazón zapallo en cubos; 4 papas grandes en cubos; 1 tazón verduras surtidas congeladas; 1/2 hoja acelga cortada fina; 3/4 taza arroz; Aceite, sal, orégano y albahaca a gusto

Bervere Valle @bervere_valle

Santiago de 🇨🇱

Almuerzo típico Chileno, sano, rico y nutritivo... Pero con algunos tips para ahorrar tiempo...

Carbonada express

Bervere Valle @bervere_valle

Santiago de 🇨🇱

Almuerzo típico Chileno, sano, rico y nutritivo... Pero con algunos tips para ahorrar tiempo...

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

1 bandeja (250 grs)carne molida, puede ser vacuno o pavo
1caldo concentrado de verduras
1 paqueteSofrito congelado (150 gr)
1 tazónzapallo en cubos
4papas grandes en cubos
1 tazónverduras surtidas congeladas
1/2 hojaacelga cortada fina
3/4 tazaarroz
Aceite, sal, orégano y albahaca a gusto

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavamos y cortamos las papas y zapallo en cubos
2

Ponemos en una olla y agregamos las verduras surtidas
3

Agregamos 4 tazas de agua hervida y tapamos
4

Ponemos en un sartén nuestro sofrito, la carne, acelga, condimentos y freímos
5

Cocidas las verduras, agregamos el caldo de verduras a la olla y el arroz... verificamos como está de sal, ya que el caldo es salado y agregamos la sal que falta... dejamos cocinar...
6

Una vez listo el arroz, ya a esa altura está todo cocido... agregamos el pino que hicimos... revolvemos y listo para servir!