Primero cortamos la cebolla y la zanahoria, en una olla con un poco de aceite las ponemos a dorar

Cuando estén agregamos los bifes para sellarlos

Una vez listos los bifes agregamos la salsa y la papa previamente pelada y cortada en rodajas, cocinar hasta que la papa este blanda

Agregamos las arvejas y los huevos(la cantidad de huevos depende de la cantidad de platos que quieran hacer), tapamos y dejamos cocinar hasta que la clara del huevo este lista. Y listo para servir!