Arroz chaufa
Annette 🍉 @annettecm
Esta receta la hacemos con mi esposo y es una delicia Peruana, él la aprendió de su abuela y ahora es una platillo que disfrutamos juntos haciéndolo.
***
Puede hacerse con pollo, carne de res o carne de cerdo.
***
Nos estamos leyendo.
-Ann 🍉
Arroz chaufa
Esta receta la hacemos con mi esposo y es una delicia Peruana, él la aprendió de su abuela y ahora es una platillo que disfrutamos juntos haciéndolo.
***
Puede hacerse con pollo, carne de res o carne de cerdo.
***
Nos estamos leyendo.
-Ann 🍉
Paso a paso
- 1
Primero hacer el arroz, cocinarlo con poca sal porque la salsa de soja y el resto de ingredientes tienen sal.
- 2
Mientras tanto, cortar el pimiento (morrón)
- 3
Cortar la cebolla de verdeo
- 4
Batir los huevos para hacer una tortilla
- 5
Hacer la tortilla de huevo
- 6
Cortar en trocitos la tortilla
- 7
Cortar las salchichas
- 8
Freír las salchichas
- 9
Cortar el pollo y freír salpimentando al gusto
- 10
Mezclar todo lo cortado en el sartén que está el pollo, no olvidar poner el jengibre ya sea rallado o en cuadros muy pequeños
- 11
Separar una parte en un bowl
- 12
Una vez separado mezclar poco a poco con el arroz y la salsa de soja e ir revolviendo.
- 13
Una vez que se mezcló la primera parte, separar y colocar aceite para freír el resto de arroz e ir mezclando todo
- 14
Servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Annette 🍉 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/5354042
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
🍁Puedes decirme Ann🍁✒Soy escritora,poeta y masajista.Me gusta cocinar,aunque confieso que siempre me costó.A veces puedo respirar bien y a veces puedo oler, por eso no siempre puedo disfrutar los aromas de comida calentita. Otro dato, tengo alergias alimenticias como: nueces,almendras y lengua de vaca,esta información es adicional.🌎Nací en Ecuador y vivo en Argentina, la familia de mi esposo es Peruana y qué te digo...mi paladar está enamorado de muchas gastronomías. Además que me encanta aprender recetas nuevas.➡Te agradezco recomendaciones y si quieres contactarme puedes escribirme a mi email: annettecm96@gmail.com🍁Instagram personal: annettec.m
Leer más Recetas similares
-
Lengua de cerdo entomatada
Recuerdo de niña haber degustado en varias ocasiones de este delicioso platillo. Se puede hacer lo mismo con lengua de res que de cerdo, de cualquier manera es deliciosa.
-
-
Arroz con pechuga de pollo
Quería hacer una receta muy distinta a esta, pero cuando entré a la cocina, se me fue ocurriendo esto que resultó algo fenomenal y bien sabroso. Se las recomiendo con mucho gusto.
-
Daditos de res con especias y salsa soya
Quería hacer algo diferente con un trozo de carne de res y se me ocurrió esta deliciosa receta. #10semanas -
Pizza de carne molida
A veces queremos hacer una buena pizza y no tenemos todos los ingredientes. Aquí les dejo una variante con carne molida que podemos obtener de cualquier carne de subproductos, ya sea de pollo, cerdo o res. #porunmundomejor -
Pollo en crema de arroz
La carne de pollo es muy sana y tiene un sin fin de maneras de hacerse, se me ocurrió esta forma y quise combinarla con una crema de arroz que me había quedado del día anterior; así que esta viene siendo una receta de cocina de aprovechamiento -
Arroz a la campesina
Por determinadas zonas del oriente de mi país, le llaman a este plato "Arroz a la campesina", es realizado fundamentalmente con maíz, en grano y en trozos, y por carne de cerdo. -
Arroz amarillo a mi estilo
El arroz amarillo es una comida que me encanta desde niña.. pero cuando crecí un poco, probé hacerlo como el de mi abuela.. espero les guste esta receta tanto como a mi
-
Fajitas de pollo con crema de brócolis
La carne de pollo es muy sana y si lo cocinamos con una rica crema de brócolis... es deliciosa. -
Hígado a la italiana
Esta receta se puede hacer lo mismo con hígado de res que de cerdo, incluso hay quienes lo hacen con hígados de aves. -
-
Tres carnes con quimbombó y maíz
Tenía unos quimbombos tiernos, maíz y se me ocurrió tomar tres tipos de carne, res, cerdo y pollo y así surgió esta receta -
Arroz con leche
Echo con amor, me recuerda a mi madre y mi esposo y yo lo hacemos y me traslada a mi niñez!!!
-
Arroz con garbanzos
Este es una buena variante de hacer un buen arroz aprovechando un poquito de garbanzos. -
Entre dos carnes
Tenía deseos de hacer un platillo diferente y esto salió de esa inspiración; utilizando carne de cerdo, carne de pollo y queso, salió "Entre dos carnes" -
Arroz frito al estilo La buena Cubana acompañado con ensalada de pepino fresco
Fue elaborada para el cumple de mi amado esposo y quedó súper enamorado y encantando con los sabores combinados 💏
-
Arroz amarillo al Conejo
Una receta aprendida de mi abuela y de mi mamá. Muy deliciosa 😋
-
Masas de res en su mismo jugo
Está es una receta fácil y sin muchas complicaciones. Haciéndola de esta manera, obtendrán unas masas de carne de res bien blandas y con un sabor sobresaliente a su propio jugo. -
Frittata
Esta es una receta de aprovechamiento me había quedado un poco de arroz blanco y quise probar hacer una variante de la famosa frittata un platillo de origen italiano.
-
Arroz con pollo, jamón y queso
Aunque no soy de comer mucho arroz, de vez en cuando me gusta experimentar con algún platillo de arroz. En esta ocasión lo hice acompañado de los ingredientes antes mencionados en el título de la receta. el sabor fue increíble! -
Arroz imperial
Construye tu imperio jajaja. Una receta especial que desde pequeño hacemos en familia.
-
-
-
Enchilado de camarones🍤
Esta es una receta que hicimos en familia para degustar todos con mucho amor y pasar tiempo juntos.
-
Sopa de pato con cabello de ángel
La carne de pato tiene un sabor característico y para después de haber pasado unos días con la Covid-19, lo mejor es hacerse una buena sopa para reanimar el cuerpo. -
Carne de cerdo prensada con tomates cherry
Con una lata de carne de cerdo prensada y unos tomates cherry hice este plato que le gustó a todos. Sencillo y rápido de hacer -
Arroz rojo con Maíz
Este arroz es muy sabroso y se puede acompañar con cualquier carne. -
Pollo marinado con salsa Worcester en cama de berenjenas
Buscando un sabor diferente al pollo asado, decidí marinar las piezas de esta carne con salsa Worcestershire o salsa inglesa o salsa Perri, como se le conoce, e incluí una rama de canela, resultando un platillo delicioso. Esa combinación le dió un toque mágico a la carne y a la berenjena. Algo para repetir! -
Ensalada fría de pollo
En Cuba es costumbre cuando se va a una celebración de cumpleaños encontrar "la ensalada fría". Este platillo es casi obligatorio, lo mismo que un cake; estas cosas casi nunca faltan en una celebración cumpleañera. Normalmente la ensalada fría se hace con pollo, pero también se puede hacer con carne de cerdo, con jamón, con salchichitas, con pescado; la piña cocinada en una almíbar también es uno de los secretitos de una rica ensalada. -
Manjar de arroz
Receta de la abuela con un toque personal. Esta es una receta que me gusta mucho la abuela la preparaba con mucho cariño yo quise hacer esta variante para la familia.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/5354042
Comentarios (2)