Tortilla de avena con banana

Name: Tortilla de avena con banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza avena instantánea; 10 cdas soperas de leche (de referencia aunque puede ser a ojo); 1 huevo; 1 banana chica; Endulzante a gusto (yo uso stevia); Semillas de chía hidratadas (opcional)

Agustina Fons @Agustinafons

Ideal para después de entrenar

Tortilla de avena con banana

Agustina Fons @Agustinafons

Ideal para después de entrenar

Guardada

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Ingredientes

1 tazaavena instantánea
10 cdassoperas de leche (de referencia aunque puede ser a ojo)
1huevo
1banana chica
Endulzante a gusto (yo uso stevia)
Semillas de chía hidratadas (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Pisar bien la banana en un bowl hasta que quede como un puré. Agregar la avena y mezclar bien
2

Agregar el endulzante, las semillas de chía antes hidratadas (opcional) luego la leche y el huevo. Revolver bien hasta que quede una consistencia espesa.
3

Llevar a fuego mínimo en una sartén chica previamente enmantecada, diez minutos y dar vuelta la tortilla. Procurar que no se pegue
4

Servir en un plato. Se le puede agregar miel y sirve para acompañar el té