Berlinesas, rosquitas..

Name: Berlinesas, rosquitas..
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gms harina 0000; 100 gms azúcar común; 2 huevos; 50 gms levadura; 200 cc Agua tibia; cdta Esencia de vainilla; 3 cdas aceite girasol

Naty Farias @cook_13288055

Quilmes, Buenos Aires.

Berlinesas, rosquitas..

Naty Farias @cook_13288055

Quilmes, Buenos Aires.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 gmsharina 0000
100 gmsazúcar común
2huevos
50 gmslevadura
200 ccAgua tibia
cdtaEsencia de vainilla
3 cdasaceite girasol

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un prefermento con la levadura una cda de azúcar y 3 cdas de agua(sacadas de la proporción que dice arriba) con un tenedor apisonar todo y reservar
2
3

Hacer un hueco en la harina poner el prefermento que teníamos reservado, y incorporar todos los demás ingredientes
4

Una vez incorporado todo, amasar por 15 min
5

Una vez amasado cortamos ala medida que queramos recomiendo que sean chicas
6

Armamos los anillos y dejamos reposar por 15 min
7

Freír con abundante grasa espolvorear con azúcar y servir yo la serví con crema pastelera 🤗